Víte, co ovlivňuje vstřebávání hořčíku?

Co se děje s hořčíkem v našem těle? Má smysl užívat velké dávky, a může něco vstřebávání hořčíku zhoršit? Sepsali jsme vše, co byste měli vědět:

Dozvíte se:

jaké má hořčík účinky a jak je to s jeho vstřebáváním
s jakými vitamíny si rozumí
které potraviny společně s hořčíkem nekonzumovat
proč hraje u vstřebávání hořčíku roli mikrobiom

Hořčík nakopne tělo i mysl

Většina z nás zná hořčík jako prostředek na svaly, a je to skutečně pravda. Tím, že přispívá k nervové činnosti a syntéze bílkovin se podílí také na správné funkci svalové soustavy, a vlastně i celého pohybového aparátu. Hořčík je ale skvělý proti únavě a vyčerpání, a protože ho v běžných potravinách není moc, vyplatí se doplňovat formou doplňků stravy. Velká zásobárna hořčíku je v kostech a zubech.

Vápník se podílí na správné funkci svalové soustavy

Nejdůležitější část vstřebávání hořčíku trvá jen pár hodin

Už hodinu po tom, co spolkneme doplněk stravy s hořčíkem, nebo sníme potraviny bohaté na hořčík, se tento prvek začne uvolňovat do našeho organismu. Tento proces trvá 2-8 hodin, a ačkoli i potom máme ještě z hořčíku nějaký užitek, jde o zanedbatelné množství. Smysl proto dává poctivé doplňování hořčíku v rozumné míře každý den – pokud si dopřejete jednou za čas koňskou dávku, vaše tělo z ní stejně využije jen omezené množství.

Vstřebávání hořčíku závisí na vitamínu D

Oba dva se doplňují a jeden bez druhého nemohou existovat. Při nedostatku hořčíku naše tělo nedokáže správně vytvářet vitamín D3, což ovlivňuje celý organismus, a podobně to funguje i naopak. Dalšími přáteli hořčíku jsou zinek a vitamín B6. I tahle dvojka se s hořčíkem skvěle doplňuje.

S čím naopak není dobré hořčík kombinovat, je vápník v potravinách

V doplňcích stravy tento problém nevzniká, pokud jde ale o potraviny bohaté na vápník, mějte se na pozoru. Vápník získaný ze stravy může v tenkém střevě omezovat vstřebávání hořčíku, proto pokud užíváte doplňky stravy s hořčíkem, nedávejte si je hned po konzumaci mléčných výrobků.

Vápník získaný ze stravy může v tenkém střevě omezovat vstřebávání hořčíku

Klíčem je i zdravá střevní mikroflóra

Vstřebávání hořčíku probíhá v tenkém střevě, a to je i domovem pro 3 kg přátelských bakterií, které nám pomáhají trávit potravu a zlepšují zažívání. Společnosti těchto mikroorganismů se říká také mikrobiom, a měli bychom si ho hýčkat. Je potvrzeno, že mikrobiom hraje obrovskou roli v naší imunitě, a že souvisí i s duševním zdravím.

Aby se jakékoli živiny mohly v tenkém střevě správě vstřebat, potřebují k tomu příznivé podmínky. Pokud je mikrobiom narušen, samozřejmě není ideální ani vstřebávání hořčíku a dalších minerálů a vitamínů.

Co dělat pro zdravý mikrobiom?

Jezte spoustu fermentovaných potravin. Zakysané mléčné výrobky, kysané zelí a další zeleninu, nebo pijte kvašené nápoje, třeba kombuchu nebo kefír. Důležitá je i potrava pro samotné mikroorganismy, a tou je hlavně vláknina.

Zdroj:

https://www.nzip.cz/clanek/1148-horcik

https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/magnesium/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-Consumer/